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第十二届食品饮料制造技术峰会

2019-09-26 10:59
举办时间: 2019-10-22至2019-10-23
举办地点: 上海
主办单位: 荣格工业传媒 上海市食品学会
承办单位: 上海荣格展览有限公司

展会概况

第十二届食品饮料制造技术峰会
?——健康·?无龄感,助力年轻态
?主办单位:荣格工业传媒、上海市食品学会
?10月22-23日
?中国·上海
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bet366娱乐平台?第十二届食品饮料制造技术峰会将在2019年10月22-23日在上海举办,以“健康·?无龄感,助力年轻态”为主题,围绕消费者最关注的肠道健康、体重管理、营养膳食、老年健康、特医食品等方面的功能需求,探索原料配料创新,产品升级、绿色包装、加工工艺等方面技术创新应用。此次峰会邀请众多权威专家带来前沿资讯,探讨热门话题,帮助企业了解研发进展,抓住市场趋势、提升人脉,掌握潜在生意机会。
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?◆◆?部分确认及在邀演讲嘉宾?◆◆
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?潘迎捷?先生
?教授,博导,?现任上海食品学会理事长,中国食品科学技术安全学会监事,中国水产学会副理事长,中国渔业协会副理事长,中国海洋学会常务理事
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?唐立新?先生?
?朗生医药控股有限公司?
?高级市场总监
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?孙建琴?女士
?复旦大学附属华东医院临床营养中心主任
?上海市营养学会副理事长兼临床营养分会主任委员
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?唐征?先生
?熙可食品科技(上海)有限公司
?创新开发副总监
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?杜军?博士
?安利(中国)研发中心
?产品研发高级经理
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?高莹?女士
?博士,博士生导师,中科院营养代谢与食品安全重点实验室,?表观遗传和营养相关慢性病课题组组长
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?邱潇潇?先生
?杭州热浪品牌策划有限公司
?联合创始人&CEO
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?余惠民?先生
?旺旺集团生产研发群副
?总处长
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?佐藤?健治?先生
?杭州丘比食品有限公司?新规事业担当,营业本部?本部长
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?Ms.?Shirley?Lu
?德国普罗维植国际植物性饮食协会
?东亚项目总监
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?赵伟?博士
?江南大学食品科学与技术国家重点实验室
?教授、博士生导师,国家优秀青年自然科学基金获得者
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?黎毅雄?先生
?亿滋食品企业管理(上海)有限公司
?包装高级研发经理
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?张海波?先生
?安琪酵母营养健康事业部研究所所长
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?陈晨伟?博士
?上海海洋大学食品学院??硕士生导师
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?凯度消费者指数
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?更多演讲嘉宾确认中……
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?◆◆?热点议题?◆◆
???原材料品类发展篇?——?中外热门品类及应用进展解读
???植物基声势浩大(植物提取、中草药、药食同源)
???替代性蛋白质(人造肉、昆虫蛋白、杂豆等来源;剂型、产品形式多样化:能量棒、软糖等)
???益生元与益生菌的功能细化
???功能拓展篇?——?用户需求在哪里,?功能覆盖到哪里?
???健脑、护眼、体重管理、男性健康、女性健康;
???增加免疫力;
???配合慢性疾病的食品、保健食品配合方案
???政策法规篇
???国内外营养食品法规、政策以及标签规定
???老年营养健康政策与营养改善实践
???营养膳食结构与慢性疾病关联探讨
???肠道微生态与精准营养的实践探索
???配方与研发篇
???发酵饮料市场分析?
???植物蛋白饮料市场分析及产品创新?
???植物肉与人造肉的市场现状及研发趋势?
???海洋提取物的研发与应用
???风味与营养的平衡策略
???营养代餐产品的开发
???新型抗衰老成分的应用
???骨骼营养素开发、产品创新
???老年吞咽障碍患者的营养支持
???老年人肌肉减少症的营养干预
???认知功能障碍相关膳食营养因素研究
???加工与包装篇
???食品加工工艺发展助力产品升级
???新零售平台助推食品行业全程可追溯
???3D打印在营养食品行业的应用
???超高压技术在食品饮料加工中的应用
???食品包装标签标准规范更新及发展
???生物基包装材料的创新应用
???包装印刷与食品安全
???食品安全快速监测技术发展趋势
???国内外功能性高阻隔包装趋势以及案例分享
???绿色智能包装研究及实践进展
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?联系我们:
???会议策划:张?女士?
???电话:021-62895533-357
???邮箱:chenzhang@ringiertrade.com
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